Die Weihnachtszeit hat ihren ganz eigenen Zauber – aber vielleicht kennst du es auch: Für viele kommt mit den ersten Plätzchen auch leise dieses Gefühl von „Oh je… im Januar regel ich dann wieder alles.“
Doch was wäre, wenn du dieses Jahr gar nicht erst in dieses Alles-oder-Nichts-Denken gehst? Wenn Genuss sich nicht schwer anfühlen muss und Weihnachten nicht der Endgegner deiner Gewohnheiten ist?

Genau dafür stelle ich dir heute mein Apfel-Zimt Tiramisu vor. Mein Tiramisu ist:

• Cremig, fruchtig, zimtig, leicht
• Nicht zu schwer, nicht zu süß, nicht zu „viel“
• Mit tollen, nährstoffreichen Zutaten

Probiere es aus und überzeuge dich selbst von meinem köstlichen Apfel-Zimt- Tiramisu!

Raus aus dem Schwarz-Weiß – rein ins Bauchgefühl:

Dieses Alles-oder-Nichts-Denken ist extrem menschlich, aber selten hilfreich.
Es macht Genuss hektisch, Entscheidungen schwer und blendet das Wichtigste aus:

„Was tut mir gerade eigentlich wirklich gut?„

Oft essen wir nicht nach Hunger, sondern nach Gelegenheit. Nicht nach Geschmack, sondern nach Norm („Jetzt darf ich mal, ist ja Weihnachten“). Und nicht nach Körpergefühl, sondern nach Regeln – selbst auferlegten oder ungefragt übernommenen.

Dabei ist die spannende Frage nie: „Ist das gesund oder ungesund?“ sondern vielmehr: „Nährt mich das gerade – körperlich, mental oder emotional?“

Im Dezember kann die Antwort dann auch mal sein:
„Ja, und heute nährt mich genau dieses Dessert.“
Und an einem anderen Tag vielleicht:
„Eigentlich hätte ich lieber etwas Frisches nach dem Essen.“

Beides ist richtig – wenn es deine Antwort ist.

3 kleine Anker, um im Genuss bei dir zu bleiben

Wenn ich eines gelernt habe, dann dass Genuss nicht der Moment ist, in dem wir aufhören nachzudenken, sondern der Moment, in dem wir anfangen hinzuspüren.
Und weil mir das selbst nicht immer leicht fiel, helfen mir ein paar simple innere Anker, die mich zwischendurch wieder zu mir zurückholen – ganz ohne Druck, ohne Regeln, ohne Verbote. Vielleicht sind sie ja auch etwas für dich:

1. Schneller Check-in vor dem Essen
Frag dich in 3 Sekunden:
„Habe ich wirklich Lust darauf oder esse ich es, weil es da ist oder durch sozialen Druck?“
Es geht nicht darum, perfekt zu wählen – nur bewusst.

2. 80% statt 0 oder 100
Du darfst genießen. Du darfst auch stoppen.
Nicht weil du „solltest“, sondern weil du kannst.

3. Nach dem Genuss nicht analysieren, sondern wahrnehmen
Statt: „War das jetzt schlecht?“
Lieber: „Wie fühle ich mich gerade?“
Das schult Vertrauen – nicht Kontrolle.

Dezember ist nicht „die Ausnahme vom Weg“, sondern ein Teil davon.

Wenn du lernst, Genuss nicht zu bewerten, sondern zu spüren, dann ist Essen im Winter plötzlich kein Risiko mehr, sondern:

• ein Moment der Freude
• ein Moment der Verbindung
• ein Moment der Entscheidung für dich

Und genau deshalb liebe ich Rezepte wie mein Apfel-Zimt-Tiramisu –
weil sie Genuss schenken, ohne dich aus der Balance zu werfen.
Weil sie nicht „entweder gesund oder lecker“ sind, sondern beides in einem Gefühl.

Mein Rezept für dich

Viele weitere Rezepte, findest du in meiner  App “Circle of Balance” . Hier entdeckst du eine breite Auswahl an köstlichen Gerichten für jede Gelegenheit. Darunter süße und herzhafte Gerichte, Dips, Dressings, Kuchen, Muffins, Meal-Prep-Rezepte und Snacks. Und passend zur Jahreszeit natürlich auch jede Menge Weihnachtsrezepte und -desserts. Auch Inhalte zum Thema Training, eine große Bibliothek, sowie einen großen Community Bereich, für gegenseitige Motivation gibt es dort. 

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♡ Deine Laura