Overnight Oats mit Apfel, Blaubeeren und Zitrone
Der perfekte Start in den Tag. Bereitest du sie abends vor, sparst du morgens Zeit, bekommst Ballaststoffe, Protein und frisches Obst – und das alles lecker und ready-to-go.
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 30 g Proteinpulver
- 100 ml Wasser
- 1 kleiner Apfel
- 1 EL Leinsamen, geschrotet
- 100 g Skyr
- Abrieb einer halben Zitrone
- 1 handvoll Blaubeeren
- Gehackte Nüsse nach Wahl (z. B. Mandeln, Walnüsse)
Anleitungen
- Haferflocken, Proteinpulver, Flüssigkeit, geraspelten Apfel, Leinsamen, Skyr und Zitronensaft in einem Glas oder Schälchen gut verrühren.
- Am besten über Nacht oder für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
- Am nächsten Morgen mit frischen Blaubeeren und gehackten Nüssen toppen und direkt oder unterwegs als Meal Prep genießen.
Nährwerte
Ca. 659 Kalorien
45g Protein
71g Kohlenhydrate
21g Fett