2 Minuten Cookie
Dieser 2 Minuten Cookie ist perfekt für den kleinen Snack-Hunger zwischendurch: Er ist im Handumdrehen zubereitet und himmlisch lecker!
Zutaten
- 30 g Haferflocken
- 30 g Mandelmehl
- 1 EL Erdnussmus
- 2 EL Ahornsirup/Reissirup bzw. flüssige Süße deiner Wahl
- Schuss Pflanzendrink
- Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten vermengen, sodass ein klebriger und zugleich gut formbarer Teig entsteht.
- Diesen zu drei kleinen Cookies formen, nach Belieben Schokoladenstückchen und Erdnüsse in den Teig drücken und für 1 Minute bei 800 Watt in der Mikrowelle erhitzen. Schließlich warm genießen!
- Wenn du keine Mikrowelle hast, kannst du die Cookies natürlich auch im Backofen backen. Das dauert dann natürlich etwas länger, ich würde sie für ca. 5-10 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
Nährwerte
Pro Stück bei 3 Cookies:
130 Kalorien und 15 g Kohlenhydrate, 7,5 g Fett, 3,5 g Protein