Energy Balls
Energy Balls sind kleine Bällchen aus Trockenfrüchten und Nüssen. Sie sind ein idealer Snack für unterwegs, sie versorgen dich mit Energie und wertvollen Nährstoffen!
Kochutensilien
- 1 Hochleistungsmixer oder Food-Processor
Zutaten
- 150 g Getrocknete Feigen
- 60 g Mandeln
- 40 g Hanfprotein
- 2 EL Mandelmus
- 3-4 EL Kokosflocken
Anleitungen
- Alle Zutaten bis auf einen Teil der Kokosflocken in den Hochleistungsmixer geben. Es sollte ein gut formbarer Teig entstehen, der noch ein bisschen klebrig ist.
- Anschließend mit angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen, sodass ca. 20 gleichgroße Energy Balls entstehen.
- Kokosflocken in einen tiefen Teller geben und die Balls einzeln darin wälzen. Anschließend direkt genießen oder luftdicht verpacken!
- Tipp: Die Bällchen lassen sich auch ganz wunderbar einfrieren. Ich mach das super gerne, so hast du dauerhaft einen leckeren Snack vorrätig!