Die Weihnachtszeit hat ihren ganz eigenen Zauber. Es ist die Zeit in der wir uns wieder öfter mit FreundInnen und der Familie um einen Tisch versammeln – und in der Luft der Duft von Plätzchen, Gewürzen und warmem Apfel schon reicht, um uns in eine andere Stimmung zu versetzen. Aber gerade deswegen ist es gleichzeitig auch eine Jahreszeit, in der viele von uns innerlich ein bisschen kämpfen: „Ich möchte genießen… aber ich möchte auch nicht zu viel genießen.“
Genau hier beginnt oft etwas, das wir im Alltag kaum bemerken – aber gerade im Dezember besonders präsent wird: Schwarz-Weiß-Denken.

Was Schwarz-Weiß-Denken eigentlich ist

Schwarz-Weiß-Denken bedeutet im Kern:
Wir teilen Dinge in „gut“ oder „schlecht“, „gesund“ oder „ungesund“, „erlaubt“ oder „verboten“ ein.
Ohne Zwischentöne und mit keinem oder wenig Raum für das Dazwischen.

Gerade beim Essen zeigt sich das deutlich:

• „Wenn ich Plätzchen esse, dann habe ich’s sowieso schon übertrieben.“
• „Wenn ich gesund backe, darf ich jetzt auch nichts anderes naschen.“
• „Entweder ich halte mich perfekt an meinen Plan – oder ich lasse es gleich.“

Dieses Denken fühlt sich oft kurzfristig sicher und kontrolliert an, führt aber langfristig sehr wahrscheinlich zu Druck, schlechtem Gewissen und dem Gefühl, ständig „falsch“ zu entscheiden. Und genau das darf sich verändern.

Und genau an diesem Punkt wird es spannend: Wenn wir das Schwarz-Weiß-Denken einmal erkannt haben, öffnet sich plötzlich ein Raum dazwischen – ein Bereich, in dem wir beides nutzen dürfen.
Nicht als entweder „klassisch“ oder „gesund“, sondern als Möglichkeit, verschiedene Wege kennenzulernen.

Es geht nicht darum, etwas zu ersetzen, weil es „schlecht“ ist. Sondern darum, neue Alternativen zu entdecken, die dich vielleicht unterstützen, dir gut tun oder einfach Freude machen können.
Manchmal passen Oma’s Plätzchen perfekt zu deinem Tag.
Manchmal fühlt sich ein nährstoffreicheres Rezept wohliger an.

Beides darf nebeneinander existieren – und du entscheidest von Moment zu Moment, was dir guttut.

Damit du diese Vielfalt leichter entdecken kannst, habe ich dir ein kleines Sheet zusammengestellt: sanfte Alternativen, die du ausprobieren kannst, ohne dich in ein neues „Richtig“ oder „Falsch“ zu drängen.

Balance to Balance – warum Balance immer der stärkste Weg ist – nicht Perfektion

Balance bedeutet nicht, alles gleich zu machen oder jeden Tag die perfekte Mitte zu treffen.
Balance bedeutet:

• Bewusst zu entscheiden.
• Zu spüren, was dir wirklich guttut.
• Und dir zu erlauben, beides zu haben:

Nährstoffreiche Plätzchen und Omas Vanillekipferl.
Achtsames Genießen und Genuss ohne schlechtes Gewissen.

Gerade in der Weihnachtszeit kann es so befreiend sein, beides zuzulassen:
– mal ganz klassische Plätzchen, weil sie nach Kindheit schmecken,
– mal eine nährstoffreichere Variante, weil dein Körper das gerade braucht,
– und jeden Tag neu zu entscheiden, was heute Priorität hat.

Denn Essen ist nicht nur Energie – es ist Kultur, Erinnerung, Verbindung und Wohlgefühl. Und gleichzeitig darf es dich auch nähren, stabilisieren und deinem Körper guttun. Es schließt sich nicht aus.

Diese beiden Welten zusammenzubringen ist der Weg aus dem Schwarz-Weiß-Denken hin zu echter Balance.

Übrigens falls du noch auf der Suche nach schönen Weihnachtsgeschenken bist:

• In meinem Buch „Back to Balance“ geht es genau darum. Zurückzufinden in ein intuitives Leben – mit sich, seinem Körper, seinem Zyklus, seiner Ernährung.

• Auch mein Kochbuch „Eat in Balance“ könnte ein wundervolles Geschenk sein für alle, die gerne Neues probieren und gerne genießen!

Mein Rezept für dich: leckere Vanille Kipferl

Und weil beides Platz haben darf – Traditionelle Rezepte und bewusstes Genießen – habe ich dir heute ein Rezept mitgebracht, das genau diese Verbindung zeigt: meine Vanillekipferl – ausgewogen und herrlich weihnachtlich.

Viele weitere Rezepte, findest du in meiner  App “Circle of Balance” . Hier entdeckst du eine breite Auswahl an köstlichen Gerichten für jede Gelegenheit. Darunter süße und herzhafte Gerichte, Dips, Dressings, Kuchen, Muffins, Meal-Prep-Rezepte und Snacks. Und passend zur Jahreszeit natürlich auch jede Menge Weihnachtsrezepte und -desserts. Auch Inhalte zum Thema Training, eine große Bibliothek, sowie einen großen Community Bereich, für gegenseitige Motivation gibt es dort. 

Folge mir gerne auch auf Instagram @fit__laura für neue Rezepte, Trainingseinblicke, Ernährungstipps und mehr. 
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♡ Deine Laura