Werbung| Was gibt es bei euch zum Oster-Brunch? Waffeln, ein Osterlamm oder vielleicht einen Karottenkuchen? Oder wie wäre es mit einer leckeren, gesunden Carrot Cake Smoothie Bowl? Und die schmeckt auch nach Ostern noch hervorragend!
Das Rezept ist mal wieder super einfach. Ich habe einfach sämtliche Zutaten für die Smoothie Bowl in meinen Mixer geworfen. Karotten, Apfel, Haferflocken, Banane, Proteinpulver, Leinsamen, etwas Zimt und Muskat und für die zusätzliche Süße ein paar Datteln.
Wie bei jedem Smoothie Bowl Rezept kannst du natürlich auch diese Carrot Cake Bowl ganz nach deinen Belieben anpassen und toppen. Genau das liebe ich ja so an Smoothie Bowls, sie sind unglaublich vielseitig und es gibt kein “strenges” Rezept. Einfach leckere Zutaten vermixen und fertig ist eine gesunde, leckere Bowl!
Allein schon die Farbe macht gute Laune, findet ihr nicht auch?
Du liebst Smoothie Bowls auch so sehr? Dann probiere unbedingt auch meine anderen Rezepte aus!
Ich wünsche dir viel Spaß mit dem Rezept für meine Carrot Cake Bowl und freue mich natürlich auf deine Bewertung und einen Kommentar ganz unten auf dieser Seite. Teile auch gerne ein Foto deiner Kreation auf Instagram und markiere mich dort und verwende den Hashtag #fitmitlaura. Ich freue mich sehr auf deine Kreation! Du willst noch mehr Rezepte? Folge mir auf Instagram @fit__laura für neue Rezepte und mehr. Hast du etwas nachgebacken? Dann tagge dein Bild mit @fit__laura. Ich freue mich auf eure Kreationen!
Carrot Cake Smoothie Bowl
Kochutensilien
- Mixer oder Pürierstab
Zutaten
- 2 Karotten (weich gekocht)
- 1 Banane (optional: gefroren)
- 1/2 Apfel
- 2 EL Vanille Proteinpulver
- 2 Datteln
- 1 EL Leinsamen
- Prise Zimt und Muskat
- 100 ml Mandelmilch
Für das Topping:
- Kokosraspeln, Beeren, Kakao Nibs, Walnüsse
Anleitungen
- Die Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden. Für 4-5 Minuten in der Mikrowelle weich kochen.
- Die Datteln klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten für den Smoothie in einen Mixer geben oder in ein hohes Standgefäß und mit dem Pürierstab mixen.
- In eine Schüssel füllen und mit den Toppings servieren.
Nährwerte
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♡ Laura
